Dieta a base de sorvete

A forma de colocá-lo em uma dieta equilibrada

Todo mundo sabe que comer sorvete é um prazer, mas talvez nem todos saibam que é um prazer que alimenta. Temos de nos lembrar do sorvete como alimento em si, capaz de fornecer nutrientes importantes, essenciais para o crescimento e manutenção do nosso corpo.
Todo dia você tem que comer, porque nosso corpo está em constante renovação e necessidades diárias de tijolos (proteínas, cálcio, fósforo, etc), combustível (gorduras e carboidratos) e os “instrumentos” (vitaminas, minerais, água, etc) para sustentar vida. O sorvete nos dá importantes nutrientes, como proteínas, açúcares, vitaminas e cálcio, que ajudam a garantir a cobertura das necessidades diárias de determinados nutrientes e, assim, para compor uma dieta equilibrada e saudável, como aliás é observado na tabela a seguir.

Nutrientes
  sorvete de chocolate (100 gramas)
  Cobertura das necessidades diárias *
  frutas congeladas (100 gramas)
  Cobertura das necessidades diárias *
 
      
Energia (kcal)
  215
  11%
  178
  9%
 
Proteína (g)
  3,8
  6%
  3,5
  6%
 
Carboidratos (g)
  27,0
  10%
  24,7
  9%
 
dos quais Açúcares (g)
  27,0
  39%
  23,7
  34%
 
Gordura (g)
  11,0
  17%
  8,0
  12%
 
Ácidos gordos saturados (g)
  6,8
  45%
  5,0
  33%
 
Colesterol (mg)
  34,0
  13%
  26,0
  10%
 
Fibra (g)
  1,2
  5%
  0,0
  0%
 
Vit A (mcg)
  119,0
  17%
  121,0
  17%
 
Vitamina E (mg)
  0,3
  3%
  0,2
  2%
 
Vit C (mg)
  0,0
  0%
  1,0
  2%
 
Tiamina – B1 (mg)
  0,04
  3%
  0,04
  3%
 
Riboflavina – B2 (mg)
  0,19
  12%
  0,26
  16%
 
Niacina (mg)
  0,20
  1%
  0,20
  1%
 
Fósforo (mg)
  107,0
  13%
  99,0
  12%
 
Cálcio (mg)
  109,0
  14%
  110,0
  14%
 
Ferro (mg)
  0,9
  9%
  0,5
  5%
 
Zinco (mg)
  0,6
  6%
  0,4
  4%
 
Sódio (mg)
  76
  3%
  61
  3%
 
Potássio (mg)
  249
  7%
  180
  5%
 
      
* Avaliado em um requisito energético de 2000 kcal para um adulto
Postado por Giamile Rossato

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